Diyetisyen Nasıl Olunur ? Diyetisyen Ne Kadar Kazanır ?

Meslek Tanımı

Diyetisyen, bireylerin sağlıklı yaşam sürdürebilmeleri, hastalık risklerini azaltmaları, ideal kiloya ulaşmaları ve özel sağlık durumlarına uygun beslenmeleri için kişiye özel beslenme programları hazırlayan sağlık profesyonelidir. Diyetisyenler aynı zamanda toplu beslenme sistemlerinde (okul, hastane, yemekhane vb.) beslenme düzenini planlar ve denetler.

Sağlıklı beslenmenin toplum genelinde yaygınlaşması, obezite ve kronik hastalıkların artması gibi faktörlerle birlikte diyetisyenlik günümüzde hem bireysel hem de kurumsal düzeyde ihtiyaç duyulan bir meslek hâline gelmiştir. Diyetisyenler yalnızca zayıflama diyetleriyle değil, aynı zamanda hastalıklarda tıbbi beslenme tedavileri, çocuk beslenmesi, gebelik dönemi beslenmesi ve sporcu beslenmesi gibi çok çeşitli alanlarla ilgilenir.

Diyetisyen Nasıl Olunur ?

Diyetisyen olabilmek için üniversite düzeyinde eğitim almak şarttır. Bu eğitim süreci belirli adımlarla ilerler:

1. Lise Eğitimi

Diyetisyen olmak isteyen bireyler, lise öğrenimini tamamladıktan sonra üniversite sınavına (TYT ve AYT) hazırlanmalıdır.

• Tercih edilen lise türleri: Fen Lisesi, Anadolu Lisesi, Sağlık Meslek Lisesi

• Sayısal ağırlıklı eğitim alınması (biyoloji ve kimya derslerinde başarı) önemlidir

2. Üniversite Sınavı ve Lisans Programına Yerleşme

Diyetisyen olmak isteyen adayların, YKS sınavı sonucunda Beslenme ve Diyetetik lisans programına yerleşmeleri gerekir.

• Beslenme ve Diyetetik bölümü: 4 yıllık lisans eğitimi

• Sayısal puan türüyle öğrenci alımı yapılır

• Devlet ve vakıf üniversitelerinde bölüm mevcuttur

3. Lisans Eğitimi

Beslenme ve Diyetetik bölümünde verilen eğitim hem teorik hem de uygulamalıdır. Öğrenciler insan anatomisi, fizyoloji, biyokimya, besin kimyası, toplum beslenmesi, hastalıklarda beslenme gibi dersler alır.

• 4. sınıfta zorunlu hastane stajı yapılır

• Mezun olanlar “Diyetisyen” unvanı alır

4. Yüksek Lisans ve Uzmanlık (İsteğe Bağlı)

Diyetisyenlik lisans mezuniyetinden sonra isteyen kişiler yüksek lisans yaparak “Uzman Diyetisyen” olabilir.

• Yüksek lisans süresi: 2 yıl

• Uzmanlık alanları: Obezite, pediatri, onkoloji, sporcu beslenmesi, toplum beslenmesi vb.

• Akademik kariyer hedefleyenler için doktora yapılabilir

Hangi Okul ya da Eğitim Gerekir ?

Diyetisyen olmak isteyen bireyler için gerekli eğitim süreci aşağıdaki gibidir:

• Lise: Sayısal ağırlıklı eğitim veren bir liseden mezun olmak

• Üniversite: 4 yıllık Beslenme ve Diyetetik lisans programı

• Yüksek lisans: Beslenme ve Diyetetik alanında uzmanlaşmak isteyenler için (isteğe bağlı)

Beslenme ve Diyetetik bölümü bulunan bazı üniversiteler:

• Hacettepe Üniversitesi

• Ankara Üniversitesi

• İstanbul Medipol Üniversitesi

• Ege Üniversitesi

• İstanbul Üniversitesi – Cerrahpaşa

• Yeditepe Üniversitesi

• Acıbadem Üniversitesi

Kimlere Uygun ?

Diyetisyenlik mesleği, aşağıdaki özelliklere sahip bireyler için uygundur:

• İnsanlarla iletişimi güçlü olan

• Empati yeteneği yüksek

• Araştırma yapmayı seven ve bilimsel düşünme becerisi gelişmiş

• Sabırlı, düzenli ve dikkatli

• Sağlıklı yaşam ve beslenmeye ilgi duyan

• Ekip çalışmasına uyumlu

• İkna kabiliyeti yüksek

• Güncel bilimsel gelişmeleri takip etmeye açık

Günlük / Haftalık Çalışma Saatleri

Diyetisyenlerin çalışma saatleri, çalıştıkları kuruma göre değişiklik gösterebilir.

Kamu Kurumlarında (Hastane, Aile Sağlığı Merkezi)

• Hafta içi: 08.00 – 17.00 (standart mesai saatleri)

• Hafta sonu tatil

• Nöbet sistemi genellikle yoktur

Özel Kliniklerde

• Haftalık 40 – 45 saat arası

• Bazı kliniklerde cumartesi günleri de çalışma olabilir

Freelance ve Online Danışmanlık

• Kendi çalışma saatlerini belirlerler

• Esnek zamanlı çalışma modeli mümkündür

Yıllık İzin Hakkı ve Tatil Durumu

Kamu kurumlarında çalışan diyetisyenler 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu kapsamında yıllık izin haklarına sahiptir:

• 1 – 10 yıl hizmet süresi: 20 gün yıllık izin

• 10 yıl üzeri hizmet süresi: 30 gün yıllık izin

• Resmî tatillerde izinli sayılırlar

• Hastalık, evlilik, doğum gibi durumlar için de izin hakları bulunur

Özel sektörde çalışanlar için yıllık izin süresi iş sözleşmesine göre değişir. Genellikle 1 yıl çalıştıktan sonra 14 gün yıllık izin hakkı doğar.

Ortalama Maaşlar (Türkiye Şartlarında)

2025 yılı itibariyle Türkiye’de diyetisyen maaşları çalışılan kuruma, deneyim seviyesine ve çalışılan şehre göre farklılık gösterir.

Kamu Sektörü

• Yeni başlayan diyetisyen: 27.000 TL – 32.000 TL

• 5 yıl ve üzeri deneyim: 33.000 TL – 40.000 TL

• Döner sermaye ve ek ödeme dahil: 45.000 TL’ye kadar çıkabilir

Özel Hastane ve Kliniklerde

• Yeni başlayan: 25.000 TL – 30.000 TL

• Tecrübeli: 30.000 TL – 40.000 TL

Kendi Kliniğini Açan Diyetisyenler

• Aylık gelir: 50.000 TL – 100.000 TL arası değişebilir

• Danışan sayısına, danışmanlık ücretine ve konuma bağlı olarak değişir

Online Diyetisyenlik / Freelance

• Aylık gelir: 30.000 TL – 80.000 TL arası

• Sosyal medya ve dijital platformlarda popülerliği olan diyetisyenler daha yüksek kazanç elde edebilir

Sosyal Haklar

Diyetisyenler, çalıştıkları kuruma göre aşağıdaki sosyal haklardan faydalanırlar:

• SGK prim ödemesi (emeklilik ve sağlık sigortası)

• Doğum ve evlilik yardımı (kamu kurumlarında)

• Fazla mesai ücreti (özel sektör sözleşmesine bağlı)

• Sendika üyeliği ve toplu sözleşme hakkı (kamu çalışanları için)

• Yıllık, doğum, hastalık ve mazeret izinleri

• Emeklilik sonrası sağlık güvencesi

İş Bulma Alanları ve Potansiyeli

Diyetisyenlerin çalışabileceği kurumlar şunlardır:

• Devlet hastaneleri

• Üniversite hastaneleri

• Özel hastaneler ve klinikler

• Aile sağlığı merkezleri

• Okullar, üniversiteler ve kreşler

• Spor kulüpleri ve fitness merkezleri

• Yemek üretim firmaları ve toplu beslenme sistemleri

• Belediyeler ve kamu kuruluşları

• Kendi beslenme danışmanlık merkezi

Diyetisyenlik mesleği, obezite oranlarının artması, sağlıklı yaşama olan ilginin büyümesi ve sosyal medya etkisiyle sürekli büyüyen bir alan hâline gelmiştir.

Türkiye’de Yapılabilirliği

Diyetisyenlik Türkiye’de büyük şehirlerde oldukça yaygındır. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya gibi şehirlerde özel klinik ve danışmanlık merkezleri sayıca fazladır. Küçük şehirlerde ise hastanelerde ve aile sağlığı merkezlerinde görev alma potansiyeli yüksektir.

Kendi kliniğini açmak isteyen diyetisyenler için serbest meslek statüsü geçerlidir. Gerekli vergi ve işletme prosedürleri tamamlanarak bireysel danışmanlık hizmeti verilebilir.

Kaç Yaşında Başlanabilir, Kaç Yaşına Kadar Sürdürülür ?

• Üniversiteye giriş yaşı: Ortalama 18 yaş

• Mezuniyet: 22 – 23 yaş

• Mesleğe başlama: Genellikle 23 yaş civarı

• Emeklilik yaşı: Kadınlar için 58, erkekler için 60 (sigorta başlangıcına göre değişebilir)

• Kendi kliniği olan diyetisyenler için yaş sınırı olmadan çalışılabilir

• 65 yaş ve üzeri diyetisyenler hâlen aktif danışmanlık yapabilir